top of page

our story

We are Aernout & Céline.
As of December 2020 we are the owners of Hoeve de Knol, a beautiful farmhouse with over 300 years of history. We’re especially proud that we, together with our children, can continue the history and in the meantime share the joy of our venue with our guests.

​

Céline has studied Hospitality Management in Amsterdam and The Hague and has worked for over 15 years in restaurants and hotels. With her experience, she is the dedicated person to organize your stay, your party, event or meeting. Whether it’s 10 or 500 guests, Céline will make your stay unforgettable.

Aernout has an IT background and is focusing mostly on maintenance and continuous improvements of our venue. Aside from that he is the CLO (Chief Lawn Officer) and handling our administration and IT.

​

Medewerker bediening 

​

Wat is Hoeve de Knol?

Het is een 300 jaar oude Hoeve, gelegen tussen weilanden en het bos in Holthees, gelegen tussen Overloon, Venray en Vierlingsbeek.

Op Hoeve de Knol kunnen gasten verblijven in diverse accommodaties. Zo hebben we twee groepsaccommodaties, drie lodges, een appartement en een camping. Voor de rest heeft het terrein diverse gebouwen, zoals een Paviljoen, een grote Hooischuur (met camping sanitair) en vuurplaats met theater.

Naast het verhuren van accommodaties worden er, met name in de zomer maanden, meermaals per week bruiloften, personeelsfeestjes en andere evenementen gehouden. 

Sinds december 2020 zijn Aernout & Céline de nieuwe eigenaren en wordt er met veel liefde hard gewerkt om elke gast een onvergetelijke ervaring te bezorgen. En nu gasten ons steeds beter weten te vinden, zoeken we misschien wel jou!

​

​

Samenvatting van de functie

Tijdens feesten zorg jij ervoor dat de gasten niets tekort komt en dat alles er tip top uitziet. Je zal breed ingezet worden en waar nodig regelen wij de juiste begeleiding en training. Van het ceremonie moment klaarzetten tot het inschenken van de bubbels, van gasten ontvangen tot glazen poleren en van biertjes tappen en diners serveren tot de schoonmaak na sluit. We zoeken echte all-rounders die alles aanpakken en ondertussen laten zien dat ze het echt leuk vinden.

Zelf dansen we soms ook even mee, achter de bar. Want ook wij (en dus jij) houden van een feestje!

​

​

Wat we vragen

Je 

  • hebt minimaal MBO niveau 2 werk- en denkniveau;

  • bent minimaal 16 jaar oud;

  • spreekt Nederlands en/of Engels. Het spreken van Duits of Frans is een bonus;

  • hebt geen werkervaring nodig, maar bent wel bereid te leren;

  • bent regelmatig beschikbaar van april t/m september op de woensdag, vrijdag, zaterdag en/of zondag (minimaal 3 dagen per maand);

  • Eind juli en begin augustus hebben we vrijwel geen feesten. Je kan ervoor kiezen om zelf lekker op vakantie te gaan, of je collega's in de huishouding of facilitaire dienst te helpen bij bijvoorbeeld de huishouding of tuinonderhoud.

 

Je herkent jezelf in deze zinnen

  • Je bent gastvrij en makkelijk benaderbaar voor gasten;

  • Je vermijdt uitspraken als 'nee, dat kan niet' of 'het is druk' zonder uitleg;

  • Je biedt net die extra service;

  • Je pakt alles aan dat je gevraagd wordt;

  • Je bent niet tevreden met een gemiddelde prestatie;

  • Je stopt pas als het werk klaar is;

  • Je neemt verantwoordelijkheid voor het eigen werk;

  • Je werkt grondig, ordelijk en overzichtelijk;

  • Je kan werken onder druk in een luide omgeving (muziek).

​

Wat wij bieden

  • We volgen de Horeca CAO;

  • We bieden je een oproepcontract;

  • Je vakantiedagen worden direct uitbetaald;

  • 8% vakantiegeld;

  • Pensioenopbouw vanaf je 18e (bij Pensioenfonds Horeca & Catering);

  • Avondeten (op werkdagen ;-)) regelen wij;

  • Een leuk, jong en hecht team met gezellige personeelsborrels en activiteiten.

​

Lijkt het je leuk om mee te groeien met ons? We zoeken meerdere mensen voor deze functie! Deel je gegevens en motivatie met ons via info@hoevedeknol.nl

bottom of page